Unsere GESCHICHTE

Unser Anwesen wurde im Jahr 1288 erstmals urkundlich als "Tavernlehen in Grosselvingen" erwähnt. Laut Tavernbrief hatten wir seit 1529 Schankrecht. Im Jahr 1801 wurde die Tavernwirtschaft - das bis heute erhaltene - zweistöckige gemauerte Haus gebaut, worin sich die Braustatt befand. Seit 1911 wird die Brauerei - zuletzt von Familie Hauck geleitet - nicht mehr betrieben. Im Laufe der Jahrhunderte wechselten die Besitzer immer wieder. Im Mai 2023 ist die letzte Wirtin im Alter von 82 Jahren verstorben; sie lebte seit 1947 auf dem Anwesen und hat das Gasthaus mehr als 50 Jahre mit ihrem Ehemann bewirtschaftet. Aktuell führt deren Tochter Martina mit ihrem Ehemann Andreas die Gaststätte weiter.